Aditivo Emeth x 500 Gr

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Descripción

Mejorador Emeth

Mejorador para panificación: Agregar agua, sal y harina. Comenzar el amasado con aprox 1 Kg de harina de amasijo. Mezcla la medida calculada de mejorador y espolvorear la superficie de la harina. Amasar durante 20 Min. Y agregar la levadura previamente pesada y continuar el amasado aprox. 1 Hora. La masa debe quedar un poco sostenida.

Dosis de uso:

5 Gr por cada bolsa de harina a usar

Sugerencias: No exceder la dosis. No mezclar con bromato