Descripción
Crema Pastelera Polvo
Exquisito sabor, adecuado color y excelente brillo. Tiene óptimo comportamiento en el horno a altas temperaturas y en frío para decoraciones en postres o tartas. De gran rendimiento, es ideal para grandes producciones.
Excelente calidad
Modo de uso:
Colocar 1 kg de Pastelera en polvo con 3 L de agua natural en un bol de batidora. Mezclar hasta disolver y luego batir a ¾ de velocidad durante 5 minutos para obtener una consistencia homogénea. Luego dejar reposar de 15 a 20 minutos antes de usar.