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Compuesto graso de origen vegetal ideal para sustituir la manteca, tanto en masas y batidos, como en hojaldres con reposo en frío. El agregado de manteca natural aporta un sabor y aroma único.
USOS: budines, masas secas, medialunas, facturas de manteca.
PUNTO DE FUSIÓN:30-34ºC|20 kg(4×5
Compuesto graso de origen vegetal ideal para sustituir la manteca, tanto en masas y batidos, como en hojaldres con reposo en frío. El agregado de manteca natural aporta un sabor y aroma único.
USOS: budines, masas secas, medialunas, facturas de manteca.
PUNTO DE FUSIÓN:30-34ºC|20 kg(4×5
Lunes a Viernes de 7:30 Hs a 15:00 Hs.
Sábados de 7:30 Hs a 14:00 Hs.
DON ROQUE
Empresa de venta mayorista y minorista de productos para pastelerías – panaderías – pizzerias y heladerías
Zona Oeste, Buenos Aires – Argentina – Tel.: (011) 33334822
info@donroqueonline.com.ar
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